Une robe rubis pourpre, un nez de fruits noirs, cassis, un bouquet complexe de fruits à l’alcool. Concentré, puissant, tout en longueur, cette cuvée augure de nos plus grands espoirs.

IGP Coteaux et Terrasses de Montauban

Vendue en bouteille de 75 cl

Accompagnement : tous les types de plats même épicés.
Cépage : cabernet franc 40%; Tannat 60%
Rendement : 39 hectolitres
Vinification : Traditionnelle avec une macération de 18 jours à une température comprise entre 28 et 30°. Elevage en cuve pendant 12 mois

Servir: entre 15 et 17°.