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Rouge cabernet merlot syrah
IGP Coteaux et Terrasses de Montauban
Accompagnement : viande blanche, son équilibre lui permet de prétendre à tous styles de plats légers voir estivaux.
Servir : chambré voir légèrement frais. (8 ° à 11°)
Médaille d'argent au concours agricole de Paris en 2018.
Une robe cerise, un nez de fruits des bois. En bouche, cette cuvée se distingue par son équilibre harmonieux.
A boire dès maintenant.
IGP Coteaux et Terrasses de Montauban
Cépage : Cabernet Franc 40%; Syrah 30%; Merlot 30%
Rendement : 55 hectolitres
Vinification : Traditionnelle avec une macération de 8 à 10 jours à une température comprise entre 28 et 30°.Elevage en cuve pendant 9 mois.