Une robe pourpre violacée, des notes de fruits très mûrs, légèrement grillés; puissant et concentré à la foi, le vin développera toute son intensité aromatique avec le temps.
Un vin de garde par excellence.
Accompagnement: tous les types de plats, même épicés.

IGP Coteaux et Terrasses de Montauban

Cépage : Tannat 95%, cabernet franc 5%
Rendement : 35 hectolitres à l'hectare
Vinification : Traditionnelle avec une macération de 19 jours à une température comprise entre 29 et 32°. Elevage en barrique neuve de chêne français pendant 16 mois.