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Prestige Rosé de Saignée 2011 Agrandir l'image

Prestige Rosé de Saignée

MON-ROS-SAI

Une robe grenadine, un nez de fruits des bois, fraise, framboise, une bouche onctueuse et fraîche, légèrement épicée, la finale et toute en finesse, étroit équilibre entre acidité et sucrosité !

Accompagnement : pour vos apéros d’été, grillades, poissons, plancha, et cuisine méditerranéenne.

Millésime : 2015
Servir entre 8 et 9°. 

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Une robe grenadine, un nez de fruits des bois, fraise, framboise, une bouche onctueuse et fraîche, légèrement épicée, la finale et toute en finesse, étroit équilibre entre acidité et sucrosité ! Accompagnement : pour vos apéros d’été, grillades, poissons, plancha, et cuisine méditerranéenne. Servir entre 8 et 9°.

Cépage : Cabernet Franc 50%; Syrah 50%
Rendement : 55 hectolitres
Vinification : Ecoulage par saignée 7 heures après cuvaison, débourbage relativement strict puis fermentation à 17° pendant 19 jours.

Millésime : 2015

Commande par 6 bouteilles minimum, panachage possible

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